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制冰廠制作食用冰的流程

發布日期:2018-07-25   編輯:南京股票配资门户廠
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    在网上浏覽网頁的時候,经常會看到这樣的帖子,食用冰是怎麼制作的?工业配资之家网是怎麼制作的?为了滿足廣大网友的好奇心,制冰廠小編總結了一些關于制冰廠制作食用冰的流程和大家一些分享。


    在制冰過程中,在循環水泵的作用下,食用股票配资门户制冰原料水從水箱中循環至入制冰蒸發闆模塊上部的布水器,通過布水器的均勻分配,循環水沿蒸發闆表面呈膜狀均勻流下,制冷劑在蒸發闆内吸熱蒸發,部分水凝結成冰附着在蒸發闆的表面,并不斷增厚,另一部分水落到蓄冰槽内,由循環水泵吸入,進入蒸發闆模塊上部的布水器,從而完成整個制冰循環過程。


    脫冰過程:脫冰的過程是根據制冰時間,控制蒸發闆表面的冰層厚度为6~12mm(可根據需要現場調整制冰時間),當制冰時間达到預設定值時,某一組蒸發闆模塊的高溫制冷劑進氣電磁閥打開,供液電磁閥關閉,部分熱的制冷劑氣體進入蒸發闆内使蒸發闆溫度升高,與蒸發闆表面接觸的冰由于受熱微融失去附着力,冰層與蒸發闆脫離依靠重力落到滑冰闆上内,破碎成小冰片,经螺旋送冰裝置送出。


    當某一組蒸發闆表面冰完全脫落後,與蒸發闆配套的高溫制冷劑進氣電磁閥關閉,重新進入制冰狀态,同時另一組蒸發闆的制冷劑進氣電磁閥打開,進入脫冰過程,依次循環,直到所有蒸發闆模塊的冰脫落。當某一組蒸發闆模塊進入脫冰過程時,其它組蒸發闆模塊仍處于制冰狀态。
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